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テンプラニーニョは、スペインにおけるカベルネ・ソーヴィニオンのような役割を果たしている品種で、スペインの多くの良質赤ワインを造るブドウの大黒柱としての役割を果たしています。 このブドウは暑い果皮をもち、深い色調の長命なワインを造りますが、スペインのワインにしては、それほどアルコール度数は高くなりません。 テンプラニーニョの香として特徴的なのは、たばこの葉のような、甘いアロマティックな香や香辛料、なめし革の香と様々なフレーヴァーがしますが、多くのテンプラニーニョはフルーツとオークの香を兼ね備えています。 テンプラニーニョ一番の産地は、スペインの唯一のDOCのリオハです。 次に有名なのは、リベラ・デル・ドゥエロですが、最近はこの地域がリオハを抜くくらい評価が高いですね。
テンプラニーニョは、スペイン全域で栽培されているので、地方によって呼び方が違う(シノニムといいます)のも特徴です。 カタルーニャ地方 =ウル・デ・リュブレ、オホ・デリュブレ ラ・マンチャ地方= センシベル カスティーリャ・レオン地方=ティント・フィノ、ティント・デル・パイス サモーラ地方=ティンタ・デ・トロ マドリード= ディント・デ・マドリード
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